Шоколадово агнешко с чили

Шоколад и агнешко в чили? Разбира се!!! Това е чудесна рецепта за чили.

Ingredients

• 1 среден лук, нарязан
• 1 килограм постно смляно агнешко
• 2 супени лъжици зехтин
• ½ чаена лъжичка люспи от червен пипер
• ½ супена лъжица сух босилек
• 1 чаена лъжичка кимион
• ⅛ чаена лъжичка канела
• 2 големи скилидки чесън, смлени
• 3 ½ супени лъжици чили на прах
• ½ чаена лъжичка сух риган
• 1 чаена лъжичка неподсладено какао на прах
• 1 чаена лъжичка бяла захар
• 1 дафинов лист
• сол и черен пипер на вкус
• 1 (14,5 унция) консерва нарязани на кубчета домати със сок
• 4 чаши червен боб, с течност

Directions

1. В голяма тенджера сварете лука и смляното агнешко в зехтина на среден огън.
2. Когато лукът омекне и месото покафенее, овкусете с червен пипер на люспи, босилек, кимион, канела, чесън, чили на прах, сух риган, какао на прах, захар и дафинов лист, сол и черен пипер на вкус. Гответе за 1 или 2 минути. Разбъркайте доматите и боба. Увеличете топлината, за да доведе супата до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри за 15 минути.