Френски бургер с лук

Тези френски бургери с лук се приготвят с проста комбинация от смляно говеждо месо и смес от лучена супа, след което се гарнират със сирене Хаварти, лук и гъби. Тези бургери ще станат любими на партита.

Ingredients

• 6 кифли за хамбургер, разделени
• 1/4 чаша масло
• 8 унции нарязани гъби
• 2 глави лук, нарязани на ситно
• сол и прясно смлян черен пипер
• 2 килограма смляно говеждо месо
• 1 (1 унция) пакет суха смес от лучена супа
• 12 резена сирене хаварти
• 6 супени лъжици майонеза

Directions

1. Загрейте предварително голям тиган на среден огън. Поставете половинки кифлички за хамбургер, с изрязаните страни надолу, в горещ тиган, докато леко се запекат, 2 до 3 минути. Извадете препечените кифлички в чиния.
2. Загрейте предварително грил на открито на средна температура. Загрейте маслото в голяма тенджера на среден огън на скара. Добавете гъби и лук; подправете със сол и черен пипер и гответе и разбърквайте, докато гъбите леко покафенеят, около 20 минути.
3. Междувременно смесете говеждо смляно и лучена супа в купа с ръце. Оформете сместа в 6 банички за хамбургер.
4. Намаслете леко решетките за скара. Печете бургери на скара за около 5 минути, след което ги обърнете и печете на скара до желаната степен на готовност. Термометърът за месо, поставен близо до центъра на баничките, трябва да показва 180 градуса F (82 градуса C).
5. Отстранете бургерите от котлона, за да починат за 5 минути. Намажете всяко хлебче с 1 супена лъжица майонеза и добавете бургери; разпределете гъби и лук между бургери за сервиране.