Телешко на фурна

Идеално за вкусен обяд!

Ingredients

• 2 големи парчета телешко месо (може врат, антрекот, филе или филе от крехката част)
• Половин чаена чаша олио
• сол
• черен пипер

Directions

1. Измийте месото със студена вода и го подсушете с хартиени кърпи.
2. Поставя се в тавата на фурната.
3. Върху него се налива олио и се поръсват сол и черен пипер.
4. Покрива се с фолио. Пече се във фурната на 200 градуса, захлупена, за 30-50 минути.
5. Ще бъде разкрито през последните 10 минути. (Времето за готвене зависи от размера и разфасовката на месото; по-дебелите парчета месо се готвят по-дълго).
6. Сервира се горещо. Може да се сервира както на филийки, така и на големи парчета. Може да изсипете сока, който пусне в тавата, върху месото с лъжица, докато го сервирате.