Печена риба с пармезан

Тази печена риба с пармезан е вкусна и може да се приготви с всяка бяла риба. Изпечена на висока температура,с лимонови билки и пармезан, вечерята ще бъде готова бързо.

Ingredients

• 1 лимон, разделен
• 1 супена лъжица зехтин, разделен
• 1 скилидка чесън
• 1/4 чаша галета
• 1/4 чаша настърган пармезан
• 1 1/2 чаени лъжички билки
• 1 килограм филе от бяла риба (аз използвах треска)
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица дижонска горчица

Directions

1. Загрейте фурната до 450 градуса F (230 градуса C). Застелете тава с фолио.
2. Нарежете лимона наполовина, а след това на резени. Изстискайте сока от две резени лимон в малка купа. Добавете 2 чаени лъжички зехтин. С помощта на ренде за микрофон настържете скилидка чесън на паста; добавете в купата. Разбъркайте панко, сирене пармезан и билки
3. Поръсете останалата 1 чаена лъжичка масло върху подготвения лист за печене. Подправете двете страни на треската със сол и черен пипер; поставете върху листа за печене. Намажете треската с дижонска горчица и равномерно притиснете панко сместа върху треската.
4. Печете в предварително загрятата фурна, докато рибата се налюспи лесно с вилица, около 15 минути. Сервирайте с останалите резенчета лимон.