- Serves: 4 People
- Prepare Time: 20
- Cooking Time: 320
- Calories: 334
- Difficulty:
Medium
Print
Ако търсите безпроблемно, зимно ястие със задушено месо, това е практически невъзможно да се прецакате! Единственият начин да прецакате това е да не сготвите месото. Сосът няма сгъстители, само чисто 100% натурално качество.
Ingredients
Directions
- Загрейте фурната до 450 градуса F (230 градуса C).
- Поставете агнешки бутове в голяма купа; залейте със зехтин. Поръсете със сол, черен пипер, червен пипер, канела и розмарин. Разбийте агнешките бутчета, за да намажете месото с масло и подправки.
- Разстелете резени лук и скилидки чесън на дъното на тежък съд за печене с размери 9x12 инча. Наредете агнешките бутчета върху лука и чесъна.
- Печете агнешкото месо в предварително загрята фурна за 30 минути. Намалете температурата на фурната до 200 градуса F (95 градуса C).
- Комбинирайте пилешки бульон и саба в купа. Изсипете сместа върху агнешките бутчета. Покрийте съда за печене плътно с фолио и поставете съда за печене върху лист за печене.
- Печете агнешко във фурната, докато ножът пробие лесно месото, 2 1/2 до 3 часа. Месото ще бъде крехко, но няма да пада от костите. С щипки обърнете джоланите в соса от тигана. Увеличете температурата до 350 градуса F (175 градуса C).
- Върнете джоланите във фурната и печете без капак, докато месото омекне като вилица и сосът леко се сгъсти, 10 до 15 минути. Обърнете джоланите в соса след 10 минути и проверете дали са крехки; ако все още не е достатъчно крехко, върнете във фурната за още 10 до 15 минути и тествайте отново.
- Прехвърлете агнешките бутчета в купа и ги оставете на топло. Прецедете сока от тигана в тенджера и го поставете на среден огън. Оставете да заври и гответе, като разбърквате често, докато се сгъсти, около 5 минути. Отстранете излишната мазнина от горната част на соса. Овкусете и подправете със сол; разбъркайте пресен розмарин. Сервирайте сос, полят върху агнешки бутчета.
Най-вкусните задушени агнешки бутчета
- Serves: 4 People
- Prepare Time: 20
- Cooking Time: 320
- Calories: 334
- Difficulty:
Medium
Ако търсите безпроблемно, зимно ястие със задушено месо, това е практически невъзможно да се прецакате! Единственият начин да прецакате това е да не сготвите месото. Сосът няма сгъстители, само чисто 100% натурално качество.
Ingredients
Directions
- Загрейте фурната до 450 градуса F (230 градуса C).
- Поставете агнешки бутове в голяма купа; залейте със зехтин. Поръсете със сол, черен пипер, червен пипер, канела и розмарин. Разбийте агнешките бутчета, за да намажете месото с масло и подправки.
- Разстелете резени лук и скилидки чесън на дъното на тежък съд за печене с размери 9x12 инча. Наредете агнешките бутчета върху лука и чесъна.
- Печете агнешкото месо в предварително загрята фурна за 30 минути. Намалете температурата на фурната до 200 градуса F (95 градуса C).
- Комбинирайте пилешки бульон и саба в купа. Изсипете сместа върху агнешките бутчета. Покрийте съда за печене плътно с фолио и поставете съда за печене върху лист за печене.
- Печете агнешко във фурната, докато ножът пробие лесно месото, 2 1/2 до 3 часа. Месото ще бъде крехко, но няма да пада от костите. С щипки обърнете джоланите в соса от тигана. Увеличете температурата до 350 градуса F (175 градуса C).
- Върнете джоланите във фурната и печете без капак, докато месото омекне като вилица и сосът леко се сгъсти, 10 до 15 минути. Обърнете джоланите в соса след 10 минути и проверете дали са крехки; ако все още не е достатъчно крехко, върнете във фурната за още 10 до 15 минути и тествайте отново.
- Прехвърлете агнешките бутчета в купа и ги оставете на топло. Прецедете сока от тигана в тенджера и го поставете на среден огън. Оставете да заври и гответе, като разбърквате често, докато се сгъсти, около 5 минути. Отстранете излишната мазнина от горната част на соса. Овкусете и подправете със сол; разбъркайте пресен розмарин. Сервирайте сос, полят върху агнешки бутчета.
You may also like
