Лесно мариновано свинско филе

Пикантна марината от свинско филе, приготвена със соя, чесън и медена горчица, води до сочно, крехко печено свинско месо всеки път. Тази рецепта е супер лесна за събиране за няколко минути.

Ingredients

• ¼ чаша зехтин
• ¼ чаша соев сос
• 1 скилидка чесън, смлян
• 3 супени лъжици дижонска медена горчица
• сол и смлян черен пипер на вкус
• 2 килограма свинско филе

Directions

1. Разбийте заедно зехтина, соевия сос, чесъна, горчицата, солта и черния пипер в купа.
2. Поставете свинско месо в голяма затваряща се найлонова торбичка и изсипете марината; изстискайте излишния въздух и затворете торбата. Мариновайте в хладилник поне 1 час преди готвене.
3. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).
4. Прехвърлете свинското месо в тава за печене; залейте свинското с марината
5. Гответе в предварително загрятата фурна, докато свинското месо леко порозовее в центъра, около 45 до 60 минути. Термометър с незабавно отчитане, поставен в центъра, трябва да показва поне 145 градуса F (63 градуса C).