Карфиол на фурна

Ще харесате тази рецепта за карфиол, приготвена на фурна, без да се налага да пържите! Сигурни сме, че и децата ще го харесат!

Ingredients

• 1 средно голям карфиол
• 3 яйца
• 1 кофичка кисело мляко
• 1,5 супени лъжици брашно
• 3,5 супени лъжици галета
• По-малко от половин чаена чаша зехтин
• черен пипер
• кимион
• червен пипер на прах
• сол

Directions

1. Нарязваме карфиола на ситно и го варим 5-6 минути. Да внимаваме да не се вари много, за да не се разпадне.
2. След като заври, отцеждаме водата и изчакваме да изстине.
3. Смесваме всички продукти за соса.
4. Можете да намалите още малко количеството масло.
5. Съотношението на подправките зависи изцяло от вас.
6. Добавяме карфиола към сместа и го намазваме старателно, като следим соса да го покрие.
7. Ако сосът е твърде течен, можете да добавите малко брашно.
8. Изстъргваме излишния сос от карфиола и го нареждаме в тава, застлана с хартия за печене.
9. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса.