Бананов хляб с 4 съставки

Този бананов хляб с 4 съставки е пълен със сладост от презрели банани и кафява захар. Сладък е и има хубава коричка.

Ingredients

• 5 малки зрели банани на петна, разделени
• 2 големи яйца, на стайна температура
• 1/2 чаша плюс 1 супена лъжица пакетирана тъмнокафява захар, разделени
• 2 чаши самонабухващо брашно

Directions

1. Съберете всички съставки.
2. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Постелете тава за хляб с размери 9 x 5 инча с хартия за печене, оставяйки 2-инчов надвес от всички страни; оставям настрана.
3. Намачкайте 4 от бананите в голяма купа с помощта на вилица, докато станат почти гладки, за да се равняват на 1 1/2 чаши. Добавете яйца и 1/2 чаша кафява захар; разбъркайте, докато се комбинират.
4. Добавете брашно към банановата смес; разбъркайте, докато се смесят и не останат сухи ивици, като изстържете стените на купата, ако е необходимо.
5. Изсипете тестото в подготвената форма за хляб и разпределете на равномерен слой.
6. Нарежете останалия банан на половина по дължина; поставете половинки банан отгоре, с разрязаната страна нагоре. Равномерно поръсете останалата 1 супена лъжица кафява захар отгоре.
7. Печете в предварително загрятата фурна, докато дървена кирка, поставена в центъра, излезе с няколко влажни трохи, 50 до 55 минути. Оставете да се охлади в тиган върху решетка за 15 минути; като използвате пергаментова хартия.
8. Извадете хляба от тигана и го нарежете; сервирайте топли. Насладете се!